Amrut Fusion XI

De Amrut distilleerderij brengt een whisky op markt, gemaakt van in India gekweekt graan afkomstig van de voet van de Himalaya in de noordelijke provincies Punjab en Rajasthan. Fusion Single Malt Whisky, geproduceerd door de Amrut Distilleries in India, dankt zijn naam aan het feit dat er twee soorten graan zijn gebruikt: graan uit India en peated graan uit Schotland. De afkomstige Indiase gerst komt uit de Punjab, gelegen aan de voet van de Himalaya, en de distillatie vindt plaats in de tropische tuinstad Bangalore op 3000 ft. De gerst uit Schotland is ook gedistilleerd in Bangalore en beide zijn er afzonderlijk gerijpt. Na de rijping vindt de “mariage” plaats in bourbon vaten in verhoudingen die zowel een subtiele turf smaak als een rijke fruitige smaak van de gerst uit India aan de whisky geven. Deze zeldzame combinatie van Indiase en Schotse elementen geeft aan deze Fusion een werkelijk uitstekend aroma, een combinatie van eiken, hint van vanille, fruit en de sublieme turf tonen. De whisky is not chill-filtered.