Dailuaine 19-year-old Decadent Drams

<p>Volumen: 0.7 Liter| Alkoholgehalt: 53% | Nicht kühlfiltriert |Ohne Farbstoff</p><p><br /></p><p>Manche Whiskys sind wie geschaffen für Sherry. Dailuaine zählt seit Langem zu den großen, verlässlichen Arbeitspferden unter den schottischen Brennereien; hier entsteht ein gehaltvoller, kraftvoller Brand, der den Einfluss von aktivem Eichenholz geradezu willkommen heißt. Diese Abfüllung reifte zunächst dreizehn Jahre lang in einem Refill-Hogshead, gefolgt von weiteren sechs Jahren in einem First-Fill-Sherry-Hogshead – Zeit genug, um sowohl Tiefe als auch Souveränität zu entwickeln. Das Ergebnis ist genau das, worauf wir gehofft hatten: ein ausgeprägter Sherry-Einfluss, der sich um einen kraftvollen Highland-Malt legt, ohne dass das eine Element das andere je überlagert. Mit einem auf sanfte 53 % reduzierten Alkoholgehalt abgefüllt, beweist dieser Whisky, dass eine sorgfältige Reifung ebenso entscheidend ist wie ein hervorragendes Destillat.</p><p><br /></p><p>Auf 175 Flaschen limitiert!</p><p><br /></p><p><strong><u>Tasting Notes</u></strong></p><p><strong>Nose: </strong><span>some waxy textural qualities and hints of plum wine, old Cointreau and earthy Armagnac. </span><span>Palate </span><span>Very rich and classical sherry profile, recalls the old Flora and Fauna 16yo in some ways.</span></p><p><strong>Palate:</strong> <span>Earthy and mineral-flecked sherry profile, with more dark fruit chutney, plums baked in Armagnac, sweet liquorice and ruby ale.</span></p><p><strong>Finish:</strong> Long, well-balanced between sweeter dark-fruit notes and drier, earthy, bitter <span>chocolate notes.</span></p><p><br /></p><p>Hersteller: Decadent Drinks Ltd, West Building, Ruthvenfield Grove, Inveralmond Industrial Estate, Perth, Scotland, UK, PH1 3FN</p>