2012

Die Curious Casks Collection von Balvenie ist eine Hommage an die Neugier und die Handwerkskunst, die diese Speyside-Brennerei seit jeher auszeichnen. Entstanden ist die Serie aus der engen Zusammenarbeit von Malt Master Kelsey McKechnie mit Samples Coordinator George Paterson – ein inspirierendes Duo, das regelmäßig die Schatzkammern der Balvenie-Warehouses durchstöbert, um außergewöhnliche Einzelfässer aufzuspüren. Für diese besondere Edition wählte Kelsey McKechnie ein europäisches Eichenfass aus, das zuvor mit einem gehaltvollen, süßen Wein aus Montilla in Andalusien belegt war. Über 12 Jahre Reifezeit entwickelte der Whisky darin eine faszinierende Balance zwischen dem reichhaltigen, würzigen Grundcharakter von Balvenie und den fruchtig-süßen Aromen des spanischen Weins. Das Ergebnis ist ein Single Cask Whisky von unverwechselbarer Persönlichkeit: kraftvoll, elegant und geprägt von einer natürlichen Intensität, die durch die Abfüllung in 47,3 % Vol. zur Geltung kommt – selbstverständlich ungefiltert und ohne Farbstoff, wie es sich für eine handverlesene Spezialität gehört.