🛒 Potstill Vienna

В аромате доминируют перезрелый и подбродивший виноград, изюм, финики и инжир поверх затхлой, влажной древесины старой бочки и прелой соломы; рядом ореховость, мягкая сладкая пряность и у некоторых — мимолётная кожица спелого манго, быстро уходящая. Вкус мягче и «послушнее» аромата: ореховая, шоколадная атака, изюм, шоколад с виноградом и орехами, кофе с молоком, молотый миндаль, воск, следы плесневелой древесины; часть авторов отмечает цветочно-ягодную сладость (роза, клубника, малина, вишня, ваниль, карамель) с горчинкой дуба и пряностями (корица, перец). Тело лёгкое и мягкое, что нетипично для этой винокурни и, вероятно, связано с дображиванием в повторно залитой бочке. Послевкусие короткое, чистое и приятное — орехи, каштаны, какао, карамель, — но именно здесь проступают невысокая выдержка (9 лет) и нехватка крепости: несколько авторов считают, что напиток выиграл бы от лишнего года-двух в бочке и розлива около 50%. Опытные ревьюеры ценят затхло-хересный, «funky» характер аромата, но упрекают его в том, что он выдыхается и не переносит эту насыщенность на вкус; менее опытные оценки расходятся сильнее — от сдержанного описания зерна, воска, резины и пластика до восторженной сотни без пояснений. Оценки опытных держатся в узком диапазоне 79–85, тогда как разброс общей массы шире, что указывает на крепкий средний уровень без выдающихся сторон.